Im Jahr 2025 duftete es montags ganz besonders in den Räumen der Chamäleon Lerngruppe im ReBUZ Nord: Frisch gebackene Pizza! Dank der großzügigen Unterstützung der Gewoba Stiftung konnte für eine Lerngruppe ein ganz besonderes Projekt verwirklicht werden – eine eigene Pizzabäckerei.
Gemeinsam kneteten, belegten und backten die Schüler:innen ihre Pizzen von Grund auf selbst. Vom Teig bis zum Belag – alles entstand mit eigenen Händen. Dabei lernten sie nicht nur grundlegende Kochtechniken, sondern sammelten auch wertvolle Erfahrungen im Umgang miteinander: Teamarbeit, Geduld und Kreativität waren gefragt.
Das Projekt zeigt eindrucksvoll, wie praxisnahes Lernen begeistern kann. Die Freude am gemeinsamen Tun, das Ausprobieren neuer Zutaten und der Stolz auf das selbst Gebackene motivierten die Gruppe auf besondere Weise.
Ein herzliches Dankeschön gilt der Gewoba Stiftung, die mit ihrem Engagement ermöglichte, dass Bildung auch jenseits von Büchern und Bildschirmen erlebbar wird – mit Mehl auf den Händen und leckerer Pizza im Bauch.
